そもそも日本語をvimで書くな、という声もありますが、ひらがな・カタカナや漢字との境を「単語の境（wとかを押した時に止まる箇所）」として解釈してくれたりする（設定によるのかも）ので、個人的には十分アリだと思ってます。
ただ、日本語入力をONにしたままコマンドモードのコマンドを実行しようとして ありゃりゃ 
ってなることがしばしばあるので、簡単な改善策としてこんなキーバインドを設定してみました。
まだ試してませんのでホントに心地いいかはわかりません。あしからず。
"ひらがな・カタカナ・全角アルファベットによるコマンド入力を有効にするnoremapあ anoremapい inoremapう unoremapえ enoremapお onoremapア anoremapイ inoremapウ unoremapエ enoremapオ o"" こういうRubyで出した: ('a'..'z').each {|c| puts "noremap #{(c.ord + 65248).chr(Encoding::UTF_8)} #{c}" }noremapａ anoremapｂ bnoremapｃ cnoremapｄ dnoremapｅ enoremapｆ fnoremapｇ gnoremapｈ hnoremapｉ inoremapｊ jnoremapｋ knoremapｌ lnoremapｍ mnoremapｎ nnoremapｏ onoremapｐ pnoremapｑ qnoremapｒ rnoremapｓ snoremapｔ tnoremapｕ unoremapｖ vnoremapｗ wnoremapｘ xnoremapｙ ynoremapｚ z
やっぱり、連打しちゃった時のために「っっっｈ」を「hを4回押した」って解釈してくれたりするようなプラグインを作らないとあんまり役に立たなそう。気が向いたら作ろう。
追記: 勢い余って作ってみたけど何故かうまく動かないorz