Vimのデフォルト設定を使う

$ vim -u NONE -N

• -u NONEフラグは、Vim起動時にvimrcを読み込まないように伝える。この場合、カスタマイズは適用されず、プラグインも無効化される
• -Nフラグを指定すると、nocompatibleオプションが設定される。vimrcを読み込まずにVimが起動すると、vi互換モードに退行し、便利な機能の多くが利用できなくなってしまうが、nocompatibleオプションを設定することでこれを避けられる

参考

実践Vim